明厨亮灶该如何选择油烟净化器？
2021-08-28 16:47:40
恒亚通环保
随着90后，95后的崛起，他们成了市场消费中的主力军，90后95后受的教育程度，成长环境等方面的优越性，也让他们对于消费水准的要求有了很大的提高，这也是为什么现在什么音乐餐厅，咖啡馆，主题餐饮那么受欢迎的原因。
他们去餐厅消费，不仅仅讲究的是好吃，还要好看，还要好服务，还要好干净，所以有一些餐厅就会采用明厨亮灶，甚至是开放式厨房，虽然有的明厨亮灶是监控形式，有的是可以直接看到的，但是对于美观度的追求都没有停止过。
但是在这个过程中你会发现，餐厅后厨是一个复杂的工作空间，有各种设备，灶具，蒸具，洗碗机，货架，炸锅，冷柜，传菜设备，新风系统，油烟净化系统，灭火系统等，各种物件集中在不大的操作空间，是比较难规划的更好看的，有时候为了更好看就需要多花钱。比如说油烟净化系统。
油烟净化器系统传统的方法是安装烟罩，风管，风机，油烟净化器设备，把油烟抽出室外进行净化，但是对于空间不大的明厨亮灶来说，这样的超过会增加很多管道，如果管道无法包裹就会很大程度的影响美观度，其实这个时候最好就选择烟罩油烟净化器一体机，能够时间线小型化吊装，而且比较美观，不占用太多的空间，也能达到要求的效果，如下图：
这样的烟罩油烟净化器一体机，外形接近烟罩，但是具备了油烟净化器需要的所有功能，对于空间不大，场地受限有需要美观的厨房来说是不二之选。