在生活中，我们都知道，烹调时吸入烟雾往往有害健康，而饮食企业、食品加工、学校旅馆和厨房等区域网络产生的烟雾甚至更加集中。改善厨房环境，减少烟气对人体的危害和空气污染是十分必要的。国家环保执法部门高度重视，强烈要求餐饮业安装油烟净化设备，许多餐饮用户纷纷安装和使用静电油烟净化器。

　　排放炊烟必须符合标准，不安装油烟净化器的餐厅和不非法安装、不使用的餐厅，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整顿。

　　油烟净化器主要用于餐饮企业厨房油烟的净化和处理，最重要的条件是保证油烟净化达到标准，那么关键是什么呢？食品饮料油烟净化器是为了保证油烟净化标准符合最新的三项国家标准，所以企业也有必要了解油烟净化器的工作原理。

　　静电油烟净化器的应用

　　静电油烟净化器主要应用于宾馆、饭店、餐厅、学校、机关、工厂等场所的厨房用油、烟雾净化处理、食品油炸、烹饪加工业、热处理车间、油雾车间、工件焊接车间和煤锅炉排放等工业场合。

　　静电油烟净化器工作原理：

　　通过油烟气体的电离和油雾的电荷，大部分油烟可以被降解和碳化，在吸附电场和气流的电场力作用下，少量的油微粒被收集在平板上，在自身重力的作用下流向集水板，通过排油通道排出，剩余的微米油雾被电场降解成二氧化碳和水，最后排放干净的空气。同时，在高压发电机的作用下，电场中的空气产生臭氧，去除油烟中的大部分气味。

　　静电油烟净化器是目前世界上最常用的油烟净化工作原理，其净化效果也比较好。在高压发生器的作用下，油烟被净化到空气中，以达到国家环保的要求。

　　静电油烟净化器特性

　　1.静电油烟净化器的电场采用扁平结构，使静电场均匀地达到最大平均电场强度，大大增加了电场净化面积，使电场与油烟颗粒结合时间较长，这就决定了该装置具有很高的油烟去除效率。

　　2.电场的模块化设计可根据风量的大小进行组合，钢板具有钢材性能好、安装方便、清洗和维护方便等特点。

　　3.设备运行时噪音小，阻力小，运行成本低；

　　4、安全系数高，高压接线好，开门时电场自动关闭，静电油烟净化器的电源采用直流叠加脉冲电源，使油烟更容易以双电流的形式电离吸附。

　　5.电源自行生产，既保证了净化器的最佳净化效果，又具有自动过载、过电压、开路和开路保护，使用安全，进出风口随意互换，便于现场安装。

　　6.净化效率高，经检测，油烟的净化率可达98%以上，且可去除大部分异味。

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　　深圳恒亚通环保有限公司是一家具有11年研发和生产油烟净化器的企业，一直致力于油烟净化、废气处理的研究，有专门的产品研发车间、国家标准研发中心、行业标准实验室。打造出领先行业、油烟净化率达高达98%以上，符合目前全国最严格的油烟排放标准。